Le secteur des hôtels, cafés, restaurants, tabacs, brasseries… présente de nombreuses particularités. Il doit notamment composer avec un arsenal de réglementations (licence, normes d’hygiène et de sécurité, traçabilité des produits…) qui impactent régulièrement la gestion des établissements au niveau de leurs marges et de leur trésorerie.

Aux missions classiques d'expertise fiscale, juridique et sociale, ALTA ajoute une dimension conseil importante, résultant d'une grande expérience acquise auprès des nombreux clients de l'industrie hôtelière.

En particulier au niveau des outils de gestion, ALTA établit sur mesure des analyses, des prévisionnels avec des tableaux de bord et des indicateurs clés qui permettent de suivre l'activité au plus près. Ces outils s'avèrent très précieux pour les professionnels qui ont besoin d'anticiper dans un secteur particulièrement exposé aux aléas conjoncturels.